Vanille-Muffins
Luftige Vanille-Muffins einfach selbst backen. Perfekt für Kindergeburtstage oder Kaffee & Kuchen.
Muffins …
… zum Kaffe/Tee, zum Mitnehmen, als Nachtisch …
| Portionen | 8 |
| Vorbereitungszeit | 10 Min. |
| Ruhezeit | |
| Kochzeit | 20 Min. |
| Gesamtzeit | 30 Min. |
Zutaten
- 200 g Mehl (Typ 405)
- 100 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 80 ml Pflanzenöl
- 1 Pck Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Trockene Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver) mischen.
- Flüssige Zutaten (Milch, Eier, Vanilleextrakt) zugeben und glatt rühren.
- Den Teig in Förmchen füllen.
- Backen: 20 Minuten.
Tipps
Der leckere Snack zum Mitnehmen. Optisch nett, wenn mit Puderzucker bestäubt.
