Klassischer Rührkuchen
Saftiger klassischer Rührkuchen mit wenigen Zutaten. Einfaches Rezept, ideal für Anfänger und jede Kaffeepause.
| Portionen | 1 |
| Vorbereitungszeit | 10 Min. |
| Ruhezeit | |
| Kochzeit | 50 Min. |
| Gesamtzeit | 60 Min. |
Zutaten
- 250 g Mehl (Type 405)
- 200 g Zucker
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 1 Pck Backpulver
- 1 Pck Vanillezucker
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die weiche Butter und Zucker cremig rühren.
- Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterheben.
- Teig in gefettete Form füllen und ca. 50 Minuten backen.
Tipps
Das Grundrezept – kann sehr einfach mit Schokoflocken verfeinert, oder mit einer Schoko-Glasur versehen werden.
