Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese kennt jeder und gehen immer.
Sie sind das perfekte Gericht, schnell in der Zubereitung und die meisten Zutaten hat man immer zuhause.
| Portionen | 4 |
| Vorbereitungszeit | 10 Minuten |
| Ruhezeit | |
| Kochzeit | 15 Minuten |
| Gesamtzeit | 25 Minuten |
Zutaten
- 400g Spaghetti
- 500g Hackfleisch gemischt
- 1 Glas Passierte Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- Italienische Kräuer
Zubereitung
- Topf mit Wasser und 1 Teelöffel Salz aufsetzen. Nudeln kochen.
- Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- Olivenöl in Pfanne erhitzen und die Zwiebelwürfel zugeben.
- Knoblauchzehe schälen, durch Knoblauchpresse zur Zwiebel geben.
- Glasig dünsten.
- Hackfleisch hinzugeben und anbraten.
Sobald das Hackfleisch eine gräuliche Farbe bekommt, ist es gut. - Die passierten Tomaten zugeben und kurz aufkocken lassen.
- Nach Geschmack mit Pfeffer, Salz und italienischen Kräutern abschmecken und bei geringer Hitze mit gelegentlichem Rühren bereit halten.
- Nudeln abgiessen sobald diese fertig sind.
- Heiß servieren und genießen.
Tipps
Für den perfekten, italienischen Geschmack geben Sie frisch geriebenen Parmesan-Käse über die angerichtete Portion auf dem Teller.
