Hallo und herzlich willkommen!
ch bin Ralf – leidenschaftlicher Hobbykoch, Küchennerd und Gründer von Lecker – Rezepte & Küchenwissen. Kochen muss nicht kompliziert sein – und genau das möchte ich hier zeigen.
📚 Warum diese Seite?
Ich habe selbst erlebt, wie frustrierend es sein kann, wenn Rezepte unverständlich sind oder Zutaten fehlen. Deshalb findest du hier:
- Einfache, alltagstaugliche Rezepte
- Klar erklärte Grundlagen rund ums Kochen & Backen
- Tipps, Tricks und Umrechnungen, die wirklich helfen
Ob du gerade erst anfängst oder einfach neue Ideen suchst – hier bist du richtig.
🥄 Mein Weg zum Herd
Ich koche seit über 15 Jahren – mal chaotisch, mal kreativ, aber immer mit Spaß. Was als „notwendiges Übel“ begann, wurde zur Leidenschaft: Rezepte ausprobieren, Küchenwissen sammeln, Fehler machen – und daraus lernen. Und am Wichtigsten: Freuen, wenn es schmeckt. Natürlich mit dem Wissen, es ist selbst gemacht.
Heute teile ich mein Wissen mit dir – ohne Schnickschnack, dafür mit Herz und Verstand.
💬 Was du hier bekommst
- Rezepte, die funktionieren
- Erklärungen, die verständlich sind
- Inhalte, die nicht belehren, sondern unterstützen
- Informationen zu Lebensmitteln, Gewürzen und Küchenutensilien
Ich teste alles selbst – und schreibe so, wie ich es auch einem guten Freund erklären würde.
📩 Du willst mehr wissen?
Schreib mir gern! Ich freue mich über Feedback, Fragen oder Rezeptwünsche.
→ lecker@ld24.eu