Schneller Schokokuchen (Rührkuchen)

Saftiger Schokokuchen ohne viel Aufwand – ideal für spontanen Besuch.

Portionen	12 Stücke
Vorbereitungszeit	15 Min.
Ruhezeit	–
Kochzeit	45 Min.
Gesamtzeit	1 Std.

Zutaten

• 200 g Mehl
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Butter
• 50 g Kakaopulver
• 1 Päckchen Backpulver
• 100 ml Milch

Zubereitung

1. Butter und Zucker in einer Schüssel mit dem Handrührer oder Küchenmaschine cremig rühren.
2. Eier einzeln unterrühren.
3. Mehl, Kakao und Backpulver mischen und unterheben.
4. Milch einrühren.
5. Teig in Form füllen.
6. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 45 Minuten backen.

Tipps

Mit Schokoglasur garnieren oder mit Puderzucker bestäuben.
Mit Nüssen oder Kirschen.