Kräuterbutter selbst gemacht
Ein Klassiker für Grill, Brot oder Steak – frisch, aromatisch und schnell gemacht.
| Portionen | 6 |
| Vorbereitungszeit | 10 Min. |
| Ruhezeit | 30 Min. |
| Kochzeit | – |
| Gesamtzeit | 40 Min. |
Zutaten
- 250 g weiche Butter
- 1 Knoblauchzehe
- Frische Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
- Salz, Pfeffer
- Zitronensaft (optional)
Zubereitung
- Butter weich rühren.
- Kräuter fein hacken, Knoblauch pressen.
- Kräuter zur Butter geben, alles vermengen und würzen.
- Kühl stellen, bis die Butter fest wird.
Tipps
Mit Chili oder Paprika
Auch zum Einfrieren geeignet
