Süßkartoffel-Pommes aus dem Airfryer
Gesunde Alternative zu klassischen Pommes – außen knusprig, innen weich.
| Portionen | 2 |
| Vorbereitungszeit | 10 Min. |
| Ruhezeit | 30 Min. (optional) |
| Garzeit | 18-22 Min. |
| Gesamtzeit | 35 Min. |
Zutaten
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln
- 1 EL Speisestärke
- 1 EL Olivenöl
- ½ TL Paprikapulver
- ½ TL Salz
- Optional: Chili oder Knoblauchpulver
Zubereitung
- Süßkartoffeln schälen und in Pommesform schneiden.
- Optional: 30 Min. in kaltem Wasser wässern, dann gut abtrocknen.
- Mit Stärke, Öl und Gewürzen vermengen.
- Airfryer auf 200 °C vorheizen.
- Pommes in den Korb geben, nicht überfüllen.
- 18–22 Minuten garen, alle 7 Minuten schütteln.
Tipps
Stärke sorgt für extra Knusprigkeit.
Ideal mit Guacamole, Sour Cream oder veganer Mayo.
