• Umrechnungstabellen

    Umrechnungshilfe für Masseinheiten

    Es gibt so viele Masseinheiten und oftmals hat man Sorge, einen Fehler zu machen beim Messen. Mit dieser Tabelle wird es etwas klarer.


    Löffel <-> Milliliter
    1 TL (Teelöffel)5 ml
    1 EL (Esslöffel)15 ml
    1 TL gestrichen3-4 ml
    1 TL gehäuft6-8 ml
    1 EL gestrichen10-12 ml
    1 EL gehäuft25-25 ml
    Cup/Tasse <-> ml
    1 Cup240 ml (Standard USA)
    3/4 Cup180 ml
    2/3 Cup160 ml
    1/2 Cup120 ml
    1/3 Cup80 ml
    1/4 Cup60 ml
    Cup je nach Zutat
    Mehl (405/550)120 g
    Zucker200 g
    Puderzkucker120 g
    Brauner Zucker180 g
    Butter227 g
    Haferflocken90 g
    Reis (ungekocht)190 g
    Milch240 g
    Wasser240 g
    Celsius <-> Fahrenheit
    100 °C212 °F
    200 °C392 °F
    180 °C356 °F
    160 °C320 °F
    150 °C302 °F
    120 °C248 °F
    Ober-/Unterhitze <-> Umluft
    200 °C180 °C
    180 °C160 °C
    160 °C140 °C
    Praktische Küchenangaben
    1 Prise0,3-0,5 g
    1 Messerspitze0,5-1 g
    1 Ei (M)55-60 g
    Zwiebel80-100 g
    Knoblauchzehe3-5 g
    Zitrone80-120 g