Mozzarella-Sticks
Käsig, knusprig und perfekt als Snack oder Vorspeise.
| Portionen | 2 |
| Vorbereitungszeit | 10 Min. |
| Ruhezeit | 30 Min. (einfrierzeit) |
| Garzeit | 6-8 Min. |
| Gesamtzeit | 45 Min. |
Zutaten
- 6 Mozzarella-Sticks (oder 1 Block Mozzarella in Streifen geschnitten)
- 1 Ei
- 3 EL Mehl
- 5 EL Semmelbrösel oder Panko
- 1 TL italienische Kräuter
- Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Mozzarella-Sticks 30 Min. einfrieren.
- Mehl, verquirltes Ei und Panade separat vorbereiten.
- Mozzarella in Mehl, Ei und Panade wälzen.
- Airfryer auf 190 °C vorheizen.
- Sticks in den Korb legen, leicht mit Öl besprühen.
- 6–8 Minuten garen, bis goldbraun – nicht zu lange, sonst läuft der Käse aus.
Tipps
Doppelt panieren für extra Crunch.
Servieren mit Salsa, BBQ oder süßem Chili-Dip.
