Schoko-Brownies – innen fudgy
Diese Brownies sind außen leicht knusprig und innen herrlich fudgy. Sie kommen ohne viel Schnickschnack aus und sind perfekt für Schokoladenliebhaber.
| Portionen | 10 |
| Vorbereitungszeit | 15 Min. |
| Ruhezeit | |
| Backzeit | 25 Min. |
| Gesamtzeit | 40 Min. |
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 100 g Mehl
- 30 g Kakao
- 1 Prise Salz
Zubereitung
- Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen.
- Zucker unterrühren.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Mehl, Kakao und Salz unterheben.
- Teig in die Form füllen.
- Backen bei 170 °C, ca. 25 Minuten.
Tipps
- Walnüsse oder Schokostückchen unterheben
- Mit Vanilleeis servieren
- Perfekt für Meal Prep
