Pizza‑Teig – Das perfekte Grundrezept
Ein richtig guter Pizzateig braucht nicht viel: gutes Mehl, Zeit und ein wenig Geduld. Mit diesem Rezept bekommst du einen elastischen, aromatischen Teig, der beim Backen außen knusprig und innen weich wird – genau wie beim Italiener. Portionen 2 gr. Pizzen Vorbereitungszeit 15 Min. Ruhezeit 8 – 24 Std. Kochzeit 8 – 12 Min. Gesamtzeit…